会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 炒苦瓜的家常做法 ?猪肉炒苦瓜的家常做法!

炒苦瓜的家常做法 ?猪肉炒苦瓜的家常做法

时间:2025-06-10 06:14:26 来源:悦刻防伪总局 作者:悦刻正品集散地 阅读:224次

这篇文章给大家聊聊关于韮菜饼的韮菜家常家常做法,以及氿菜饼的饼的饼做法对应的知识点 ,希望对各位有所帮助,做法做法不要忘了收藏本站哦。氿菜

本文目录

  1. 地锅韭菜饼的韮菜家常家常做法
  2. 韭菜饼的家常做法
  3. 常州韭菜饼的做法和配方

地锅韭菜饼的家常做法

用料 :面粉500克 ,韭菜500克 ,饼的饼鸡蛋6个 ,做法做法辅料:食用油1汤匙 ,氿菜香油1/2茶匙 ,韮菜家常白胡椒粉1/2茶匙 ,饼的饼五香粉1/2茶匙 ,做法做法生抽1/2汤匙 ,氿菜食盐1茶匙,韮菜家常味精1/2茶匙,饼的饼碱1茶匙,做法做法

做法 :

1.韭菜洗净 ,面粉和成面团,提前发酵

2.鸡蛋打散 ,放入锅中炒熟铲碎备用

3.将麻花放在手中揉碎  ,放入锅中

4.韭菜切碎放入锅中

5.放入食盐 、五香粉 、白胡椒粉、生抽、芝麻油和少许味精 ,开火 ,将馅料炒制一下

6.面团发酵完毕  ,放入面板上,加入食用碱揉净

7.分成小剂子 ,擀成面片备用

8.用手托住面皮  ,舀入馅料,包成馅饼胚

9.将所有面皮逐个制作,完成之后饧几分钟

10.电饼铛打开,预热  ,涂抹食用油

11.放入包好的馅饼

12.预热之后 ,选择烙馅饼,点击确定 ,开始馅饼的烙制

13.时间结束后 ,打开饼铛盖,即可食用

韭菜饼的家常做法

食材明细 :

1.主料 :

面粉400克

2。辅料 :

韭菜400克

3.配料 :

花生油30毫升

盐5克

做法步骤 :

1.先把韭菜洗净,切碎末  。

2.面粉加点盐,把切碎的韭菜加入 ,加水和成厚点的面糊 。

3.加水和成厚点的面糊。

4.锅里加点油,不要太多  ,薄薄的一层就可以,烧热后加入几勺面糊。

5.用勺子或者铲子摊平 ,表面变成透明的感觉翻面。两面煎成金黄色就好了。

6.韭香扑鼻的饼就做好了。

常州韭菜饼的做法和配方

取一干净空碗,将准备好的面粉倒入锅中 ,打入1个本地鸡蛋 ,加入600毫升的凉白开(面粉和水的比例按照1:1)和少许食盐(食盐和鸡蛋可以提升面粉的韧性),然后用筷子不停的搅拌面粉,是面粉能够搅拌均匀  ,形成一个粘稠的面粉糊 ,用筷子不易拉扯段即可 ,盖上保鲜膜醒面一个小时左右;

2.将准备好的韭菜和土豆用清水冲洗干净,韭菜用刀切成碎末,土豆用擦丝器擦成细丝(土豆越细越好  ,这样做出的煎饼才不易破损),取一干净空盆 ,将且好的韭菜倒入盆中,加入适量的食用油 ,充分搅拌均匀 ,使韭菜表面能均匀的裹上一层食用油(使韭菜不易出水),然后将土豆丝倒入 ,加入少许食盐 、胡椒粉和蚝油 ,用筷子搅拌均匀后备用;

3.在案板上铺上适量的面粉(由于面粉比较黏,面粉稍微多一点) ,然后将醒好的面团放在上面 ,再撒上一些面粉 ,然后取一个五十克左右的小剂子;

4.用手沾上少许面粉,用手将小剂子压压扁,取适量准备好的馅料放入其中 ,按照包包子的手法包好,再放在案板上,用擀面杖擀成饼状,依次做出足量的馅饼;

5.电饼烙四壁刷上少许食用油(最好能用菜籽油 ,这样做出饼更香) ,然后将做好的韭菜饼放入锅中 ,通电后 ,盖上盖子 ,烙制五分钟左右,待到韭菜饼两面煎至金黄色时,即可出锅;

关于韮菜饼的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您 。

(责任编辑:悦刻正品云仓)

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